Genussabend:
Käse & Wein

Fällt dir beim Thema Käse sofort ein vollmundiger Rotwein ein? Dann ist unser Genussabend genau das richtige für dich! 

Schon seit Jahrhunderten ist diese Kombination nicht mehr wegzudenken. Käse und Wein ergänzen sich perfekt, wenn man die richtige Flasche auswählt. Bei unserem Käse& Weingenussabend bekommst du einen Einblick in unsere Käseherstellung, die verschiedenen Geschmäcker und lernst Weine kennen, die die Käsesorten perfekt ergänzen. Wir erklären dir auch, warum der kräftige, trockene Rotwein nicht immer die beste Wahl ist und warum Weißweine sehr gut zu kräftigen Rohmilchkäsesorten passen. 

Folgendes bekommst du bei einem Käse-& Weinabend:

• Sommelier-Käseschulung mit Einblicke in das Käsehandwerk und unsere Rohmilch-Weichkäserei
• fünf Gänge Käseverkostung mit verschiedenen Käsesorten vom Frischkäse zu gereiften Sorten
• zu jedem Gang ein passender Wein oder eine alkoholfreie Alternative
• ausreichend Brot & Mineralwasser
• passende Begleiter, wie Marmeladen, Früchte etc.

Dauer des Abends: 18:30-ca.22:00 Uhr (ca. 3 Stunden)

Kosten: 60€ pro Person.

 
Wenn ihr einen Gutschein bereits gekauft habt, behält dieser seine Gültigkeit. 

Teilnehmer: max. 20 Personen

Zur Buchung sende uns einfach eine Mail an “info@hoimat.bio” mit deinem Wunschtermin